Notre restauration

Une cuisine de qualité

Saine et respectueuse

Tous nos repas sont préparés dans les cuisines de la résidence, tous les jours de l’année. Notre équipe de cuisine, composée d’un chef et de 2 cuisiniers, est présente 7 jours sur 7 pour vous concevoir les repas. Nous favorisons dans la mesure du possible, les produits frais et les circuits courts :  producteurs locaux de fruits, de viande bio normande, boulangerie, etc.

Nos menus sont sources de plaisir et d'équilibre

Nous tenons compte des goûts de chacun en vous consultant lors des comités de restauration plusieurs fois par an. Nous revendiquons une cuisine familiale, traditionnelle, simple, équilibrée et savoureuse, élaborée avec des produits de qualité. Une cuisine respectueuse veut dire faire une part belle à la responsabilité sociale et environnementale. Nous travaillons avec des producteurs et industriels qui ont été sélectionnés par notre référenceur soucieux de ces valeurs environnementales.

Des plats adaptés à vos besoins nutritionnels

Une diététicienne et le chef de cuisine élaborent la carte en tenant compte des besoins nutritionnels de nos résidents selon les obligations réglementaires applicables aux EHPAD.
Les régimes médicaux sont bien évidements respectés. Nos plats peuvent être déclinés dans différentes textures afin de s’adapter à tous. Chaque jour, un plat de remplacement peut être proposé si le plat du jour ne vous convient pas.

Comme au restaurant

Nous sommes un lieu de vie et d'envies!

Les repas sont un moment important de convivialité et de lien social, surtout en France. Le déjeuner et le diner sont servis dans notre salle de restaurant pour favoriser ce partage. Vous retrouverez l’ambiance d’un véritable restaurant avec une vue panoramique avec du personnel hôtelier spécifique et un service à l’assiette.

Notre chef et son équipe servent et passent en salle, chaque jour, pour s’assurer de votre satisfaction. Des évènements festifs et gustatifs sont organisés plusieurs fois par an afin de célébrer les jours fériés par exemple. Une décoration spécifique est créée par notre équipe afin d'enchanter nos résidents lors des événements majeurs.